開啟未來食品科技的鑰匙
“你是否想過，未來的食品工廠將由機器人操作？你是否想成為食品科技的引領者？四川工商職業(yè)技術(shù)學院輕工工程學院食品智能加工技術(shù)專業(yè)，帶你走進科技與美食的未來世界！在這里你將掌握最前沿的智能技術(shù)，成為未來食品行業(yè)的頂尖人才！”??
專業(yè)概況
? ? ?食品智能加工技術(shù)專業(yè)是為適應食品產(chǎn)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型升級，國家教育部2020年新開設專業(yè)，我校2021年開始招生。建設之初采用校企合作模式，現(xiàn)已與五糧液、金大洲、元氣森林等企事業(yè)單位進行產(chǎn)教融合合作。
? ? ?本專業(yè)師資雄厚，本專業(yè)教師隊伍由4名教授、7名副教授等專業(yè)骨干教師組成，其中博士學位教師3人，其余專任教師全部是“雙師型”具有碩士學位的教師，還包括具有3名海外碩士留學經(jīng)歷的教師。
?2024年專升本報名13人，11人考入四川輕化工大學、宜賓學院等公辦院校，1人考入四川大學錦江學院。
培養(yǎng)目標
? ? ? 本專業(yè)面向食品制造，酒、飲料和精制茶制造，專業(yè)技術(shù)服務行業(yè)的食品生產(chǎn)、食品質(zhì)量管理、食品檢驗檢測、食品產(chǎn)品研發(fā)崗位（群），培養(yǎng)掌握信息化技術(shù)管理、智能設備的維修和養(yǎng)護、食品質(zhì)量管理、食品檢驗檢測等能力的食品智能生產(chǎn)加工高技能人才。
開設課程
電工基礎、工程制圖及CAD、機械基礎、食品智能加工技術(shù)、食品智能化裝備技術(shù)、食品智能化檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全數(shù)字化控制技術(shù)等。
智能生產(chǎn)線
證書及競賽
? ? ?本專業(yè)學生可考取食品合規(guī)管理1+X，內(nèi)審員，外審員，農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員，釀酒師、品酒師等多項技能證書。
獲獎近況
??2024年四川省大學生農(nóng)業(yè)創(chuàng)意設計大賽 ———“江里面”中江掛面系列包裝 ?一等獎
??2024年四川省大學生農(nóng)業(yè)創(chuàng)意設計大賽 ———江里面品牌形象設計二等獎
??2024年四川省大學生農(nóng)業(yè)創(chuàng)意設計大賽 ———元帥柚三等獎
??2024年四川省大學生農(nóng)業(yè)創(chuàng)意設計大賽 ———星堆茗刃三等獎
??2024年四川省大學生農(nóng)業(yè)創(chuàng)意設計大賽 ———“江里面”中江空心掛面營銷策劃書 ?三等獎
??2023年第五屆全國高校計算機能力挑戰(zhàn)賽，高職組全國決賽三等獎；
??2023年四川省職業(yè)院校技能大賽高職組“短視頻創(chuàng)作與運行”團體三等獎；
??2023年四川省“三下鄉(xiāng)”社會實踐優(yōu)秀團隊（青春飛揚筑夢隊）；
??2021年“萬方杯”全國高職院校信息素養(yǎng)大賽個人賽二等獎。
就業(yè)方向
（1）食品加工方向：研發(fā)、品控、工藝技術(shù)等；
（2）智能化方向：工藝設備研發(fā)與維修、智能化控制等；
（3）質(zhì)檢方向：衛(wèi)生防疫、智能化檢驗檢測。
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? ? ?如果你對科技和美食充滿熱情，如果你渴望成為未來食品行業(yè)的引領者，四川工商職業(yè)技術(shù)學院輕工工程學院食品智能加工技術(shù)專業(yè)歡迎你的加入！掃描下方二維碼，了解更多招生信息，或直接聯(lián)系我們！
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四川工商職業(yè)技術(shù)學院
輕工工程學院歡迎你！
主管? ?|? ?輕工工程學院
出品? ?|? ?輕工工程學院團總支宣傳部
責編? ?|? ?王佳薇
初審? ?|? ?岳禹權(quán)
復審? ?|? ?隋明? ?
終審? ?|? ?侯慧? ?
END
