鮮美可口的越南雞肉粉、酸辣開胃的冬陰功海鮮湯、香醇濃厚的老撾咖啡……1月12日，2024東盟美食節(jié)在南寧市青秀區(qū)青環(huán)路82號東方之夢風(fēng)情商業(yè)街火爆開幕，多種東盟美食匯聚一堂，市民游客可以甜蜜試吃來自東北“老鐵”贈予的蔓越莓，現(xiàn)場還有一碗碗熱騰騰的老友粉免費(fèi)回饋東北“老鐵”，為廣大市民帶來極具東南亞風(fēng)情和南寧老友風(fēng)味的美食之旅。
2024東盟美食節(jié)圍繞“過溫暖冬天 享東盟美食”的主題，設(shè)置了精彩的歌舞表演、有趣的文化體驗(yàn)項(xiàng)目、琳瑯滿目的東南亞美食小攤，讓現(xiàn)場來賓對本次美食節(jié)充滿期待。作為首屆中國—東盟（南寧）文化月系列活動之一，東盟美食節(jié)以“食”為媒，搭建中國與東盟國家文化交流橋梁，進(jìn)一步增進(jìn)中國與東盟國家的民心相通，促進(jìn)貿(mào)易往來，助力廣西南寧市建設(shè)面向東盟開放合作的國際化大都市，以文化的力量推動構(gòu)建更為緊密的中國-東盟命運(yùn)共同體。本次活動由南寧市人民政府、中國-東盟博覽會秘書處共同主辦，中共南寧市委宣傳部、南寧市外事辦公室、南寧市商務(wù)局、中共南寧市青秀區(qū)委員會、南寧市青秀區(qū)人民政府共同承辦，邀請了越南、馬來西亞、老撾、緬甸、柬埔寨等東盟國家駐南寧總領(lǐng)事館官員蒞臨活動現(xiàn)場交流指導(dǎo)，并邀請各國留學(xué)生共同參與打造濃厚的東南亞文化活動氛圍。
活動開幕式在激情四溢的開場舞《龍騰虎躍》中拉開序幕。在啟動儀式環(huán)節(jié)，11位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓上臺共同揭開蓋子，推出冒著熱氣的南寧老友粉和東盟十國特色美食，為群眾帶來一場熱騰騰、暖融融、香噴噴的東盟美食盛宴。
據(jù)了解，本次美食節(jié)將持續(xù)至1月14日，通過東南亞美食文化鑒賞、東盟藝術(shù)展演、特色市集互動、老友粉展示館等形式，現(xiàn)場展示廣西老友粉和東南亞美食獨(dú)特的烹飪技巧和制作過程，以特色藝術(shù)裝置為不同國家展館營造濃厚文化氛圍。在本次美食節(jié)中，市民朋友不僅能吃到正宗的東南亞美食、“一切皆可老友”的地道老友風(fēng)味，還能欣賞東南亞歌舞表演，購買來自東南亞的各種創(chuàng)意手工藝品，深入了解東盟各國的新年飲食文化和風(fēng)俗習(xí)慣，真切感受東盟美食文化的獨(dú)特魅力。
記者：陳繼先
通訊員：李嘉瑋
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