茶飲與咖啡之爭(zhēng)，鎧瑋奶茶設(shè)備何去何從？一、茶飲與咖啡的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀1.星巴克暴跌與茶百道破發(fā)，體現(xiàn)茶飲咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、內(nèi)卷加劇。?????近期，星巴克股價(jià)出現(xiàn)暴雷，一度跌近 18%，市值一夜蒸發(fā)了 159.15 億美元。其公布的新一季財(cái)報(bào)顯示，營(yíng)收、每股收益等數(shù)據(jù)均低于市場(chǎng)預(yù)期，全球各地區(qū)業(yè)務(wù)都出現(xiàn)衰退，中國(guó)區(qū)下跌幅度最大，門店銷售額同比下降了 11%。而茶百道在 2024 年 4 月 23 日登陸港交所后，迎來(lái)了上市首日即破發(fā)的命運(yùn)，盤中跌幅一度超過(guò) 35%。這兩個(gè)事件充分體現(xiàn)了茶飲咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度以及內(nèi)卷的加劇。2.茶飲咖啡?“大混戰(zhàn)”?開始，茶咖一體化成趨勢(shì)，眾多茶飲品牌加速布局咖啡業(yè)務(wù)。??????咖啡與茶飲這兩個(gè)原本關(guān)聯(lián)度不大的商品，如今變得緊密不可分割。我國(guó)現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)規(guī)模增速已開始放緩，總體步入成熟期，而咖啡行業(yè)則保持較高增長(zhǎng)率，至 2025 年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到 1 萬(wàn)億元。眾多茶飲品牌紛紛調(diào)整擴(kuò)店方向，加速布局咖啡業(yè)務(wù)，如喜茶開出?“喜鵲咖”?的茶咖新品牌，茶百道旗下咖啡品牌?“咖灰”?正式營(yíng)業(yè)，滬上阿姨啟動(dòng)子品牌?“滬咖鮮果咖啡”?等。茶咖一體化的浪潮已從第二梯隊(duì)涌向頭部茶飲品牌。3.茶飲咖啡行業(yè)大戰(zhàn)，順豐同城成品牌擴(kuò)張?“關(guān)鍵武器”。?????茶飲咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化，品牌為立足紛紛投身價(jià)格戰(zhàn)與規(guī)模戰(zhàn)，且相互跨界。在這個(gè)過(guò)程中，順豐同城成為品牌擴(kuò)張的重要助力。以瑞幸為例，順豐同城為其提供全渠道品質(zhì)配送，平均送達(dá)時(shí)間少于 17 分鐘，30?分鐘送達(dá)率 99.7%。順豐同城還為蜜雪冰城、霸王茶姬等品牌合作，不斷共創(chuàng)高品質(zhì)飲品配送體驗(yàn)。其非標(biāo)配送場(chǎng)景的解決方案能力、優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)渠道和流量的反哺價(jià)值、高峰期的多元化運(yùn)力支撐等優(yōu)勢(shì)，深度參與了?“新咖啡、新茶飲”?的崛起，并持續(xù)為開辟多元化流量賦能。二、奶茶設(shè)備對(duì)茶飲和咖啡的助力鎧瑋奶茶設(shè)備介紹??????1.暴打檸檬機(jī)：鎧瑋暴打檸檬機(jī)是一款專為高質(zhì)量茶飲門店設(shè)計(jì)的高級(jí)產(chǎn)品。其具備高效捶打能力，捶速高達(dá) 1 秒 4 下，通過(guò)上下捶打機(jī)制高效提取檸檬中的汁液。操作上支持一鍵啟動(dòng)，全自動(dòng)暴打模式，還可以預(yù)設(shè)多種捶打模式，適應(yīng)不同用戶需求。在安全性能方面，采用雙工位自動(dòng)進(jìn)出設(shè)計(jì)，確保操作過(guò)程的安全性，同時(shí)配備緊急停止按鈕，可在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)立即停機(jī)。此外，鎧瑋暴打檸檬機(jī)還能解放雙手，提高工作效率，控制打檸檬力度和時(shí)間，確保每一杯檸檬茶口感一致，提升飲品品質(zhì)，新穎的外觀還能吸引顧客目光，提升店鋪形象，除了暴打檸檬，還具備搗揉果蔬、破碎冰塊等多種功能。????2.搖搖機(jī)：鎧瑋搖搖機(jī)是制作奶茶和果汁等飲品時(shí)不可或缺的設(shè)備之一，主要用于混合飲品中的原材料。通過(guò)勻速搖動(dòng)，使飲品中的材料充分混合，提升口感和味道的層次感。自動(dòng)化的設(shè)計(jì)可以大幅度提高制作效率，尤其適合高峰時(shí)段大量訂單的需求。還可以根據(jù)不同的飲品需求調(diào)整搖動(dòng)速度和時(shí)間，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的飲品制作。3.煮茶機(jī)：鎧瑋煮茶機(jī)是奶茶和茶飲制作中的關(guān)鍵設(shè)備，它能夠均勻加熱，保證茶的香味充分散發(fā)，配合暴打檸檬機(jī)使用，可以提供現(xiàn)煮的新鮮茶底，提升飲品的整體風(fēng)味。智能芯片控制煮茶程序，可根據(jù)不同的茶葉種類和所需濃度，自動(dòng)調(diào)整加熱模式，確保每一次煮出的茶都達(dá)到理想的風(fēng)味和品質(zhì)。在效率方面同樣關(guān)鍵，尤其在商業(yè)高峰期間，快速提供大量新鮮熱茶的能力對(duì)于提升整體銷售業(yè)績(jī)至關(guān)重要。三、鎧瑋奶茶設(shè)備在茶飲與咖啡競(jìng)爭(zhēng)中的抉擇 ?????鎧瑋奶茶設(shè)備在茶飲和咖啡的競(jìng)爭(zhēng)中具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和廣泛的適用場(chǎng)景。???????首先，鎧瑋暴打檸檬機(jī)、搖搖機(jī)和煮茶機(jī)等設(shè)備在茶飲制作中發(fā)揮著重要作用。暴打檸檬機(jī)高效捶打檸檬，提取汁液迅速，且操作智能、安全，能制作出清爽解膩的檸檬茶，成為秋季新寵。搖搖機(jī)均勻混合飲品材料，提升口感層次，適應(yīng)高峰時(shí)段大量訂單需求。煮茶機(jī)均勻加熱，智能控制煮茶程序，為茶飲提供新鮮茶底，提升整體風(fēng)味。?????在茶飲與咖啡的競(jìng)爭(zhēng)中，鎧瑋奶茶設(shè)備可以助力茶飲行業(yè)。一方面，隨著茶咖一體化趨勢(shì)的發(fā)展，茶飲品牌加速布局咖啡業(yè)務(wù)，但茶飲依然具有廣闊的市場(chǎng)。立秋茶飲熱賣，鎧瑋設(shè)備助力檸檬茶成?“秋奶”?新寵，充分證明了其在茶飲制作中的重要性。鎧瑋全系列奶茶設(shè)備能夠確保茶飲的品質(zhì)與口感達(dá)到最佳狀態(tài)，提升制作速度，滿足高峰時(shí)段需求，提高顧客滿意度。另一方面，鎧瑋奶茶設(shè)備的多樣化功能可以滿足不同消費(fèi)者的口味需求，制作出從經(jīng)典珍珠奶茶到創(chuàng)意水果熱飲等各種特色茶飲。在秋冬飲品銷售中，鎧瑋奶茶設(shè)備更是以其出色的品質(zhì)和強(qiáng)大的功能，成為助力茶飲銷售的璀璨之星。先進(jìn)的加熱系統(tǒng)、細(xì)膩的攪拌功能、精確的溫度控制以及時(shí)尚的外觀設(shè)計(jì)，都為茶飲店帶來(lái)了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。??????然而，鎧瑋奶茶設(shè)備在咖啡制作中也并非毫無(wú)作為。在南博會(huì)咖啡產(chǎn)業(yè)館中，YODO 鎧瑋展示了一系列奶茶設(shè)備，雖然主要以茶飲設(shè)備為主，但這些設(shè)備的某些功能也可能適用于咖啡制作。例如，智能煮茶機(jī)的均勻加熱和精確溫度控制功能，或許可以在咖啡煮制過(guò)程中發(fā)揮一定作用。??????綜上所述，鎧瑋奶茶設(shè)備在茶飲和咖啡競(jìng)爭(zhēng)中既可以助力茶飲行業(yè)，也可以在咖啡制作中發(fā)揮一定作用。但考慮到茶飲市場(chǎng)的廣闊前景、茶咖一體化趨勢(shì)中茶飲的重要地位以及鎧瑋奶茶設(shè)備在茶飲制作中的卓越表現(xiàn)，或許在當(dāng)前階段，鎧瑋奶茶設(shè)備更應(yīng)助力茶飲行業(yè)，以滿足消費(fèi)者對(duì)茶飲的需求，同時(shí)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中幫助茶飲品牌脫穎而出。? ? ?注：部分圖文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)? ? ? ? ? ? 如有侵權(quán)?請(qǐng)聯(lián)系刪除
